
پیشگفتار
امروزه، تمام پیشرفتهایی که زندگی ما را راحتر کردهاند، از قبیل پولهای الکترونیکی و اعتباری، تجارت اینترنتی، رباطهای انساننما و صدها دستاورد تکنولوژی و فنآوری جدید، از انسان موجودی ماشینی و بیتحرک ساخته است، که نتیجه آن ظهور و بروز انواع بیماریها از جمله بیماریهای قلبی ـ تنفسی و... است.
در نتیجه بر آن شدیم تا در زمینه کم تحرکی و نتایج آن و فوائد ورزش تحقیقی هر چند کوتاه و مختصر انجام دهیم باشد تا جسم و روح سالمی داشته باشیم .در همین جا از استاد گرامی جناب آقای غلامی که با رهنمونهای خود راهنمای ما بودند تشکر می کنیم.
مقدمه
کاهش فعالیت و کمتحرکی موجب افزایش عوارض فراگیر و شایع چاقی و بیماریهای مربوط به آن شده است. این روند موجب افزایش چربی خون و چسبیدن آن به دیوارههای عروق خونی و تشکیل رسوبهای چربی میشود. هر چه بر میزان چربی افزوده شود، از تمایل فرد به تمرینات جسمی کاسته میشود؛ دور باطلی که باعث تشدید مشکل میشود. در ادامه این روند، سرانجام در جریان خون به قلب اختلال ایجاد شده و حمله قلبی بهوجود میآید. و از عوارض روانی بیماریهای قلبی، اضطراب و افسردگی است، که بر میزان دردها میافزاید.
در این میان، بهترین راه حل این مشکلات روی آوردن به فعالیتهای بدنی، به خصوص ورزش میباشد. دنیای ورزش، پر از زیباییها و شادیهاست. ورزش، هنر زیبا داشتن و ورزیده کردن تن، پرورش دهنده جسم و تقویت کننده روان است. ورزش، واکسنی برای دردهای بیدرمان، تقویت کننده قوای معنوی و راز طول عمر انسانهاست. افراد 90 یا 100 ساله طول عمر خود را مدیون ورزش و فعالیتهای جسمانیاند، که هر نوع فعالیتی به طور طبیعی زندگی را شیرین و طول عمر را افزایش میدهد.
بدن سالم و تندرست از اساسیترین نیازهای بشر است، و بدون وجود جسمی سالم، پرورش روحی و شخصیتی انسان نیز امکانپذیر نبوده و سلامت روانی به مخاطره میافتد. لذا است که امام حسین(علیهالسلام) میفرماید:
«بِادِرُوا بِصِحَّةِ الْأجْسامِ فِی مُدَّةِ الْاَعْمارِ؛ «در تمام طول عمر خود، به صحت و تندرستی بدنهایتان مبادرت ورزید؛ و با مواظبت کردن از آن، تندرست و سالم باشید.»
ورزش برای ایجاد قدرت و جرأت و گسترش مهارت در زندگی و ایجاد هماهنگی میان دستگاه اعصاب و عضلات که لازمة یک زندگی مطلوب و توأم با سلامتی است، تأثیر فراوانی دارد. و با داشتن سلامتی و تندرستی است که انسان میتواند از زندگی خود لذت ببرد.
امام علی(علیهالسلام) میفرماید: «بِالصِحَّةِ تُسْتَکْمَلُ اللَّذَّةُ»؛ «با تندرستی، لذت زندگی کامل میشود.»
ورزش مهمترین دارو جهت پیشگیری از بیماریها و بهبود مزاج و تعادل جسمی و روانی است. و با توجه به این حقیقت است که جهان امروز از ورزش به عنوان یک وسیلة مفید و مؤثر و کمککننده در سلامت جامعه باید بهرهبرداری کامل نماید. ارزش و اهمیت ورزش از نظر پزشکان دنیا تا حدی است که «ویکتور پوشه» از مشاهیر جهان طب به دولتش پیشنهاد میکند، در دبیرستانها به جای تدریس زبانهای یونانی و لاتین از ورزش استفاده شود، تا به وصیت «فرنسیس بیکن»[4] که میگفت: «ورزش کنید تا تندرست و سالم باشید، زیرا تن سالم برای روان به حکم یک مهمانخانه است» عمل شود.
پوشه همچنین توصیه میکند: «لحظات نخستین روز باید صرف تربیت بدن شود، انسان بعد از ورزش احساس آرامش میکند، که تأثیر مستقیم و فوری آن بر جسم کاملاً مشهود است؛ ورزش زندگی جسمی و روحی را بیدار میکند و بدن را تحریک نموده و باعث دفع سموم از آن میگردد، و در قوت بخشیدن به اراده تأثیر مستقیم دارد.» این جرّاح معروف میافزاید: «اگر بخواهیم خوشبختی را در چند جمله خلاصه کنیم، باید بگوییم: آزاد نفس کشیدن، خوب غذا خوردن، تن را به ورزش گماشتن و ایمان داشتن، ستونهای سلامتی هستند.»
شامل 10 صفحه word

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه14
ژندرمانی، روش اصلاح ژنهای معیوب و عامل بیماری است. این روش درمانی درحال حاضر در مرحله تحقیقاتی است و در این مرحله شیوههای مختلفی برای اصلاح ژن مورد مطالعه میباشد.مهمترین روش به این منظور قراردادن یک ژن سالم، در ژنوم بیمار است. ژن درمانی درحال حاضر در دنیا در مرحله تحقیقاتی میباشد و هنوز هیچ فرآورده مورد استفاده در ژن درمانی توسط اداره غذا و داروی آمریکا تایید نشده است. تحقیقات بالینی انجام شده نیز از موفقیت کمی برخوردار بوده است. اولین ژن درمانی در سال 1990 انجام شد که بر روی کودک 4 سالهای با بیماری نادر ژنتیکی نقص ایمنی شدید ترکیبی (SCID) انجام شد. این بیمار به دلیل دارا نبودن سیستم ایمنی طبیعی باید در محیط استریل نگهداری میشد و مرتب دوز بالای آنتی بیوتیک مصرف می کرد در بیمار مزبور گلبولهای سفید بیمار گرفته شد و سپس در آزمایشگاه رشد داده شد و ژن سالم به گلبولها وارد و دوباره به بیمار برگردانده شد. مطالعات بعدی نشان داد که سیستم ایمنی بیمار تقویت شده است و بیمار مجددا به زندگی عادی برگشت اما این روش درمانی یک درمان مادامالعمر نبود و بیمار مجبور به تکرار درمان در هر چند ماه بودهر چند این اولین آزمایش به روش ژندرمانی بسیار امیدوارکننده به نظر میرسید ولی واقعیت امر این است که به دلیل پیچیدگی بیولوژیکی بیش از حد ژندرمانی در انسان و نیز عدم شناخت کامل بسیاری از بیماریهای ژنتیکی امکان استفاده وسیع از ژندرمانی در انسان میسر نشده است. بحث دیگر بحث اخلاق پزشکی است و باید توجه داشت که ژن درمانی بر روی سلولهای سوماتیک (غیرجنسی) و سلولهای جنسی دو پدیده متفاوت است. اگر ژن درمانی بر روی سلولهای جنسی (germs cell) انجام شود، امکان انتقال آن به نسلهای بعدی نیز وجود دارد درحالیکه در ژن درمانی بر روی سلولهای غیرجنسی (Somatic cell) فقط شخص دریافتکننده ژن بهبود مییابد و ژن مورد نظر به نسلهای بعدی به ارث نخواهد رسید. بعضی افراد به هر گونه تغییر

آشنایی با کودکان و دانش آموزان ناشنوا و نیمه شنوا کودکان و دانش اموزان نا شنوا اگر چه در حقیقت به خاطر نقص شنوایی از نظر رشد کلی ( رشدهوشی ) عموما از دانش آموزان نا بینا ضعیف تر هستند ، اما مانند آنان بسهولت قابل تشخیص و شناسایی نیستند . از جمله مشکلات اساسی آنان در زمینه گویایی است . اختلالات گویایی نتیجه ای است از نقص شنوایی ، البته بجز در مواردی که اختلالی در دستگاه صوتی فرد بوجود می آید . دانش آموزان نا شنوا نه تنها ازنظر رشد عمومی ضعیف هستند بلکه در طول زندگی از نظر مهارت های برقراری ارتباط زبانی ، مانند درک مفاهیم و معانی کلمات ، صحبت کردن ، خواندن و نوشتن همواره دچار اشکال عمده و کندی قابل ملاحظه ای هستند . از آنجایی که زبان عامل مهمی است در بر قراری روابط اجتماعی و آموزش و یاد گیری علوم مختلف ، بدیهی است که مشکل دانش آموزان نا شنوا به مراتب بیشتر از صرف نقص حس شنوایی است . البته کودکانی که بطور موقت شنوایی خود را از دست می دهند و یا آنانی که با استفاده از وسایل کمک شنوایی از قبیل سمعک نقص شنوایی خود را جبران می نمایند ، چندان نیاز به معلم و آموزش وپرورش استثنایی ندارند . لازم است اولیای چنین کودکانی به شیوه ای مطلوب راهنمایی شوند تا از مراقبت های لازم پزشکی و خدمات سنجش شنوایی و غیره بهرمند گردند . در هر حال در کلاس درسنیز باید تسهیلات ضروری جهت سازگاری هر چه بیشتر دانش آموز فراهم گردد

در این تحقیق اثرات سیستم های بسته بندی ضد میکروبی مختلف بر روی کیفیت پوسیدگی کیفی در طی انبار پنیر موزارلا بررسی شد. عصاره لیمو با سه غلظت مختلف به عنوان عامل فعال در ترکیب با آب نمک brine و در ترکیب با محلول ژلی ساخته شده از اگلینات سدیم استفاده شد. در دمای 15 تست های دوره نهفتگی برای شبیه سازی گرمای برونمر اجرا شد. در طی انبار، رسوب بار سلولی و موجودات لبنی با وقفه های زمانی منظم شد. با قرار دادن داده ها تجربی در نوع اصلاح شده موازنه کمپرتز ، دوره زندگی فرآورده های لبنی بسته بندی شده در سیستم های مختلف ارزیابی شد . نتایج افزایش را در دوره زندگی کل پنیرهای مزارلای بسته بندی شده فعال را نشان دادند. این مطلب را تصدیق کرد که ماده تحقیق شده ممکن است بر روی موجودات مسئول پدیده رسوب تأثیر داشته باشد بدون اینکه تولید میکروب را تحت تأثیر قرار دهد.
مقدمه :
پنیر مزارلا عضو خانواده پنیر خمیری فیلتا است که مبدأ آن به ایتالیا برمی گردد. روش سخت منحصر به فرد و مدت آزمایش acid-rippened در PH در آب داغ که موجب از هم پاشیدگی ساختار فیبری آن با ویژگی های ذوب خاصی در این زمینه می شود . موجب تمایز این پنیر از گروه خود می شود. دوره زندگی این محصول زیر آب نمک brine خیی کوتاه، تقریباً از 5 تا 7 روز است که به علت تغییرات فیزیکی و بیوشیمی و شیمیایی می باشد. به علت توالی هر تغییر، تغییرات دیگری در محصول از نظر سطح تغذیه ای و حسی می تواند رخ دهد که موجب بالا رفتن حجم تجاری آن از نظر حریر می شود. گروههای میکروبی اصلی مسئول این پدیده در مزارلا، psadomonas ، کلی فرم و انواع باکتری های ساکلرفیلیک است.
شامل 10 صفحه فایل word قابل ویرایش

از دیرگاه دولت مصر، از مسئله آموزش تحت عنوان اولویت برتر و نخستین فعالیتهای ملی خود یاد می کند. از آن زمانیکه حسنی مبارک رئیس جمهور مصر اعلام کرد که توسعه و نوسازی آموزشی پروژه ملی مصر میباشد، دولت مصر تلاشهای وسیع و گستردهای را در جهت دستیابی به اهداف آموزشی و فراهم ساختن آموزش همگانی به عمل آورده است.طی سال 1989 رئیس جمهور مصر از دهه 90 تحت عنوان دهه ملی باسوادی و آموزش بزرگسالان یاد نمود.از این روی، طی دهه فوق نرخ بیسوادی از 4/49% در سال1986 به 6/38% در سال1996 کاهش یافته است. به عبارت دیگر با کاهش بیسوادی معادل8/10% روبرو بوده ایم. با مقایسه آمارهای کلی مربوط به شمار جمعیت طی سالهای1986 تا 1996میتوان به روشنی این تحول مثبت را درک کرد. براساس ارزیابیهای به عمل آمده طی سال 1999 نرخ مذکور به2/34% تنزل پیدا کرد. از این روی دسترسی به چنین توفیقی یکی از بزرگترین دستاوردهای دولت محسوب میگردد. اهمیت این موضوع هنگامی روشن تر میشود که باور کنیم که نیازمندیم تا دست به اصلاح اقتصادی همه جانبه بزنیم که لازمه اش با سوادی و ارتقاء سطح علمی جامعه است.مبارک رئیس جمهور مصر همچنین اعلان کرده بود که باسوادی افراد بی سواد از جمله فوریتها و اهداف اساسی و ضروری تحقق توسعه و افزایش تولید در کشور است. از این روی تمامی پتانسیلهای لازم جهت ریشه کن سازی بیسوادی تا آغاز قرن بیستم به کار بسته شد. سند موسوم به ((مصر و قرن بیست و یکم)) به وضوح بیان میدارد آموزش و فراگیری از جمله حقوق بنیادین تمامی شهروندان مصری است که در پرتو آن خواهند توانست اراده شخصی خود را هر چه قوی تر و آزادتر سازند. آموزش و یادگیری، عناصر اصلی و موثر توانمندسازی مردم در جهت مشارکت در فرایند تولید و ابداع میباشند. تکامل وتعالی همه جانبه شخصیت هر شهروند مصری به میزان پیشرفت و رشد وی در تمامی زمینههای آموزشی، اخلاقی، جسمی و هنری بستگی دارد که همه این موارد در سایه آموزش و فراگیری امکانپذیر خواهد بود.باسواد کردن افراد بیسواد و توانمند ساختن آنان در زمینههای همچون خواندن و نوشتن و حساب آنها را قادر خواهد ساخت تا از پس مشاغل فنی در موسسات گوناگون برآمده و در حوزههای مختلف توسعه همه جانبه مشارکتی فعال داشته باشند.
نرخ افراد بی سواد مناطق شهری و روستائی طی سال1996
وضعیت آموزشی شهری روستائی مجموع به میلیون
بیسواد 5245554 12102191 17347745
توزیع نسبی 24/30% 76/69% 100%
با ملاحظه مندرجات جدول فوق میتوان دریافت که نرخ افراد بیسواد مناطق روستائی دو برابر مناطق شهری است. از این روی، وزارت آموزش و پرورش و سازمان ملی سوادآموزی به تلاشهای وسیع و گستردهای در راستای ریشه کن سازی بیسوادی در مناطق روستائی و مناطق محروم از خدمات آموزش مبادرت نموده اند.بنا بر اطلاعات آماری مندرج در جدول فوق،شاخص توزیع نسبی بیسوادی برای مردان 26% و برای زنان 9/48% می باشد. این در حالیست که نرخ کل بیسوادی براساس آمار بدست آمده در سال1996 بالغ بر 6/38% می باشد. براساس سرشماری سال 1996، شمار زنان بیسواد کشور نیز بر10357455 نفر بالغ می گردد که از این تعداد حدود 6948062 نفر در مناطق روستائی (1/67% ) و حدود 3469393 نفر در مناطق شهری (9/32% ) به سر میبرند.از آنجائیکه شمار زنان بیسواد ساکن مناطق روستایی، دو برابر شمار زنان بیسواد مناطق شهری است، از این روی، وزارت آموزش مصر درصدد احداث مدارس تک کلاسه برای دختران رده های سنی14- 8 سال برآمده است تا از این طریق شمار زنان بیسواد ساکن در مناطق روستایی کاهش یابد.براساس سرشماری سال1999/1998 نرخ ثبت نامی زنان در دورههای سوادآموزی از مجموع کل افراد ثبت نامی در کلاسهای سوادآموزی بر 72% بالغ می گردد. این درصد مطلوب خود حکایت از کاهش چشمگیر نابرابری جنسی درحوزه آموزش درکشور مصر دارد.
اهداف آموزشی
از جمله مهمترین اهداف آموزشی طرح ملی سواد آموزی می توان به موارد ذیل اشاره نمود:
1- آموزش افراد بیسواد رده های سنی35- 15 سال تا دسامبر سال 1998
2- آموزش شمار افراد بیسواد بالغ بر6234300 نفر
3- افزایش شمار افراد ثبت نامی کلاسهای سوادآموزی تا 3799639 نفر
4- بهبود و توسعه برنامههای سوادآموزی
از جمله مهمترین اصول توسعه برنامه های سوادآموزی و آموزش بزرگسالان در راستای تأمین اهداف کیفی تعیین شده طرح جامع سوادآموزی می توان به موارد ذیل اشاره نمود:
1- برنامههای آموزشی باید منعکس کننده فرهنگ جامعه مصری و برآورنده نیازهای سوادآموزی بزرگسالان متناسب با ضروریات محیطی آنان باشد.
2- پیوستگی میان موضوعات درسی و آموزشی همواره باید مدنظر قرار گیرد.
3- موضوعات درسی و آموزشی باید به گونهای تدوین گردد که در برگیرنده تجارب برآمده و حاصله از زندگی افراد بزرگسال و مبین علاقمندیهای آنان باشد تا آنها از این طریق پیوسته مایل به حضور در کلاسهای سوادآموزی و متمرکز ساختن توجهات خود به مطالب آموزشی باشند. در این
شامل 11 صفحه فایل word قابل ویرایش